В этом канале мы собираем всё о приготовлении мяса на гриле:
- топовые бренды bbq-оборудования;
- авторские рецепты от профи;
- пошаговые инструкции по приготовлению;
- интересные факты о барбекю и многое другое.
В этом канале мы собираем всё о приготовлении мяса на гриле:
- топовые бренды bbq-оборудования;
- авторские рецепты от профи;
- пошаговые инструкции по приготовлению;
- интересные факты о барбекю и многое другое.
Почему меня не волнуют кольца дыма (и вам тоже не следует)
Pit Wizard (YouTube)
Кольцо дыма может выглядеть впечатляюще, но оно не говорит о том, насколько дымным будет на самом деле ваше мясо. Это химическая цветная реакция, а не ароматометр.
Итак, готовлю ли я на Ninja Woodfire, Masterbuilt или на чем-то еще: без кольца? Мне все равно.
#BBQ #SmokeRing #SmokedMeat #PitWizard #BBQTips
«BBQ News - Русская служба 🇷🇺» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 1 005 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 365 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Traeger Grills (Instagram)
Лето – это объединение друзей и семьи, и эта еда никогда не разочаровывает.
Сегодня я готовлю несколько сочных гамбургеров в сочетании с ароматным салатом из копченого картофеля, который идеально подходит для того, чтобы накормить голодную толпу на следующем барбекю. Кто возьмет гамбургер?!
**Ингредиенты**
1 пакетик красного картофеля среднего размера
Оливковое масло экстра-класса (связующее)
Трегер что-нибудь потереть
Коптите картофель около часа при температуре 300 градусов или пока картофель не станет мягким.
2 палочки измельченного сельдерея
2 палочки измельченной моркови
1/4 красного лука
Соленья
1-1,5 стакана майонеза
1 столовая ложка горчицы
1 банка оливок
Трегер что-нибудь потереть
Трагер говяжий рубец
80/20 говяжий фарш
Приправьте говяжьим фаршем Трэгера.
**измельченный жареный лук**
1 белая луковица, измельченная
Вустерширский соус
1 столовая ложка сливочного масла
**Соус для бургера**
1/2 стакана майонеза
2 столовые ложки кетчупа
1...
Перейти на оригинальный пост